无题_54
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程冬至知道这是对方让步的结果,只能勉强答应：“那你们挑吧,不许挑太少,不然以后我就不欢迎你们来了。”
叶淮海和阿则商量了一下,两人都只拿了两样东西。
叶淮海挑的是一筒蛋奶饼干和一盒水果味硬糖,阿则挑的则是同样的蛋奶饼干与一盒酒心巧克力糖。
蛋奶饼干是刘金玲从省城商店弄来的,是她所带来的糕点中价格最便宜的一样,叶淮海和阿则自然也知道这一点；两盒子糖则是程冬至从系统拿出来的,他们之所以挑它们是因为这种盒子体积最小,只有半个巴掌那么大，俩人都想尽量少拿一点，给程冬至多留一点。
程冬至乐了：“阿则你真会挑，这个巧克力糖很好吃，是我顶喜欢的！”
叶淮海忙问：“那我这盒呢？”
“水果味儿的，也还行。”
叶淮海不干了,说着就要直接动手抢阿则的：“我这个和你换！”
阿则拔脚就跑,等叶淮海反应过来时早就不见了人影。
叶淮海傻了眼：“这小子,啥时候变得这么小气了？”
程冬至哈哈大笑。
此时有人带头唱起了苏国的歌曲，叶淮海来了劲儿,冲回人群也大声唱了起来，在他的引领下渐渐的变成了大合唱，受到情绪感染的王校长和老师们也忍不住哼着,刘师傅上了头,一边唱一边用筷子热烈地打着节拍。
歌曲讲的是美丽的少女挂念着前线的情人,旋律美妙,歌词浪漫中带着悲伤，还有为国家奉献自我的无畏精神，这是一首传唱度很广的歌曲，就连断尾村也有人会唱。
大家都很开心，只有程冬至听到这歌时楞了楞，心里有些感慨。
也就这几年能唱了，再过几年这歌就要被定为黄.色.歌曲，像这样的热闹场合恐怕是再也听不见了。
不知道那个时候，这些朝气蓬勃的少年们又会变成什么样子呢？
篝火宴持续到了约莫晚上九十点的时候才散，别看这群男孩儿们很皮，临走的时候居然也知道帮忙弄灭篝火堆，抬桌子回教室。
临走时，叶淮海又捏了捏程冬至的脸：“好好念书！你脑瓜子比我强多了，别糟蹋了！”
程冬至点点头。
男孩儿们一窝蜂上了车，不管说过话还是没说过话的，都在和程冬至招手告别，程冬至也冲他们挥了回去。阿则在人群中白得很显眼，他没对她挥手，而是冲她晃动着手里的巧克力糖盒子。
程冬至乐了，把手合拢在嘴边作喇叭状：“乖，觉得好吃下次我再给你留！”
叶淮海急了：“那我呢？”
“也有你的份儿！”
叶淮海这才高兴了，响亮地吹了一声口哨，卡车缓缓启程离开了。
这群精力旺盛的男孩儿们像是一场莫名的飓风，没有任何预兆就打破了县小学的宁静和规律。
程冬至送完人回去的时候，王校长不知道从哪儿拉了一条线来，食堂门口的杆子上临时悬着一个大灯，大家正在昏头昏脑地收拾地上的碎骨头渣子呢。除了盘碗里的剩菜，到处都是空的酒壶，玻璃汽水瓶子，以及一些糖果点心的包装纸，看着十分狼藉。
程冬至有点不好意思，连忙也加入了收拾的行列。
就在这个时候，刘师傅忽然搓着手过来，和她打商量：“冬枝儿，这些肉骨头你都还要不？”
“不要，我要这干啥。”
“那我全拿走了？”
“拿走吧，这东西有啥用啊？”
“用处多着呢！到时候你就知道了。”
刘师傅乐颠颠地把桌上剩的和地上掉的肉骨头都收集在了一起，那些皮相较为完整的则全部收在了一个大盆子里，撒上了一层盐先保存着。
叶淮海带来的野味实在是太多了，除了今天篝火宴上吃的那些，食堂里还有些没来得及拔毛处理的，天儿热也不好留。临走时叶淮海为了给程冬至卖个人情，特地指明这些野味都是留着给校长老师补身体的，说是做老师的不能缺着营养，吃好点才能教好学生不是吗？
刘师傅和王校长他们讨论了一下，决定把大盆子里那些好肉块腌起来给程冬至分批加餐吃，至于叶淮海给他们的那些，则趁新鲜赶紧的一口气炖了大锅汤，明天全校师生都一人来一碗。
现在娃娃们眼睛都饿狼了，叫他们
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自己关起门来偷偷独吃油水食儿，怎么地心里都有些过不去！
程冬至听说了他们的打算后，慌忙摆手：“这一盆子肉不用给我，我吃不了这么多，白白放坏了，还是分给老师们吃吧！”
她不习惯吃人剩下的，哪怕看起来再完整心里总有点膈应。叶淮海单独给她的那盆子兔肉她早就借了个小坛子收了起来，足够美美地吃个两三天，真犯不着吃那大盆里的！
大家误解了程冬至的意思，还以为她是特地谦让，好叫老师们多吃一点，一个个眼圈都有点红：“你这孩子咋就这么憨呢？这肉块儿腌上封坛子里能吃小半个月呢。”
“我不爱吃腌的，还是老师们分了吧，真不用让。”程冬至诚恳地说。
大家都认为这是她的借口，腌的咸菜她都吃得那么香，腌的肉咋能就不爱吃了，就是乱说！
不过学生都如此执意了，他们便只好变通了一下：“那这样，这盆肉明天单独分给你们班上的同学吃，好不好？人再多了就不够分了。老师们不要紧，这不还有汤喝吗？”
程冬至无奈，只能点点头。班上的同学虽然都馋了点儿，不过人都不算坏，给他们吃也行。
还好宋大妞和宋二妞都不在她班上，咋地也不能让她们再占一次便宜了。
第二天大清早，程冬至揉着眼睛去食堂打糊糊的时候，惊讶地发现刘师傅正在处理昨天那些肉骨头渣子。
他先是用开水把这些骨头都烫了一遍，然后用砍肉刀全部劈上了两三道，放进一个麻袋里紧紧地扎了起来。
看到程冬至如此专注地看着，刘师傅乐呵呵地说：“吃过骨粉子汤没有，你们那儿没这个菜吧？”
“没有。”程冬至猛地摇头。
“嗐，就是这些吃剩的骨头，烫干净了再剁碎，然后送到石磨那边磨成细粉子，用开水再加点盐酱煮烂了，可香呢！这些都是小骨头软骨头才能这么做，大骨头不行，是要噎死人的。平常的时候也没什么人吃这个，都是吃不起饭的人想的穷法子，咋地也比吃糠团子和观音土强！”
程冬至点头，她以前就爱吃烤焦的鸡翅尖，那种细细软软的骨头嚼碎了吞下去很香，也补钙。她还奇怪刘师傅要这些没什么肉的骨头做什么，原来用处是在这里，想想也是有些叹息。
刘师傅满心都是高兴，完全体会不到程冬至心里那点儿小唏嘘，一边哼着曲儿一边开始了今天的重头戏——拔毛，剁肉，熬汤！
兔子毛色是灰的，野鸡毛则是三彩的，两样拔了毛剁碎后内部竟然都是同色的粉，不是很肥，味道有种奇异的野香。
程冬至不明白鸡肉和兔子肉为什么可以放在一起煮，以前从来没有听过这个菜，可她还是耐心地等了差不多两个小时。今儿她来食堂很早，可以多等等，离上课还有时间。
不负她所望，刘师傅煮出来的鸡兔汤却鲜香得不像个样子，馋得她口水都流出来了。
食堂为了方便给孩子们热饭有一口极大的蒸锅和灶，刘师傅正好借用了这个便利，满满地煮了一大锅肉汤，看分量足够全校师生一人喝一勺的。不知道是不是天热还是其他什么缘故，县小学的学生们已经降到了一百多号人，减轻了不少刘师傅的负担，无需想着法子让这点肉做出取之不尽的汤水来。
“真香！老刘你别愣，先给冬枝儿盛上一碗！”王校长来了，一边伸脖子闻香气一边笑呵呵地说。
刘师傅答应着，立即给程冬至盛了满满一碗，端在了她的面前：“别急着喝，烫！”
他给她挑的都是好肉，几乎都是腿和肚子上的。粉色的肉经过炖煮后已经变得浅白，上面还有些许晶莹透明的肥膘，这可是难得的好东西。
程冬至等稍微凉了后，夹了一块肉送进嘴里。
真好吃！
汤是阳光一般的透亮颜色，上面飘着油花儿，不知道里面放了什么调料，微微的有一点类似黑胡椒的辣味，可这个辣并没有妨碍肉的香，反而更提鲜了。兔子肉很滑，咬一口似乎就要弹到舌尖，叫人下意识忙忙地吸溜回去。鸡肉入口即化，鸡皮是那样地柔软细腻！
汤更是不用说了，足足地吸收了那些骨肉的精华，明明只煮了两三个小时，却像那些熬了几天几夜的老火汤一样入味。
程冬至本来想夸赞一下刘师傅的手艺，可一旦开了头就停不下来了，直到她把最后一口汤仰头喝尽。
程冬至遗憾地慢慢放下碗，满足地长长地叹了一口气。
真美味啊！接下来一个月恐怕她都忘不了这个滋味儿了！
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程冬至知道这是对方让步的结果,只能勉强答应：“那你们挑吧,不许挑太少,不然以后我就不欢迎你们来了。”
叶淮海和阿则商量了一下,两人都只拿了两样东西。
叶淮海挑的是一筒蛋奶饼干和一盒水果味硬糖,阿则挑的则是同样的蛋奶饼干与一盒酒心巧克力糖。
蛋奶饼干是刘金玲从省城商店弄来的,是她所带来的糕点中价格最便宜的一样,叶淮海和阿则自然也知道这一点；两盒子糖则是程冬至从系统拿出来的,他们之所以挑它们是因为这种盒子体积最小,只有半个巴掌那么大，俩人都想尽量少拿一点，给程冬至多留一点。
程冬至乐了：“阿则你真会挑，这个巧克力糖很好吃，是我顶喜欢的！”
叶淮海忙问：“那我这盒呢？”
“水果味儿的，也还行。”
叶淮海不干了,说着就要直接动手抢阿则的：“我这个和你换！”
阿则拔脚就跑,等叶淮海反应过来时早就不见了人影。
叶淮海傻了眼：“这小子,啥时候变得这么小气了？”
程冬至哈哈大笑。
此时有人带头唱起了苏国的歌曲，叶淮海来了劲儿,冲回人群也大声唱了起来，在他的引领下渐渐的变成了大合唱，受到情绪感染的王校长和老师们也忍不住哼着,刘师傅上了头,一边唱一边用筷子热烈地打着节拍。
歌曲讲的是美丽的少女挂念着前线的情人,旋律美妙,歌词浪漫中带着悲伤，还有为国家奉献自我的无畏精神，这是一首传唱度很广的歌曲，就连断尾村也有人会唱。
大家都很开心，只有程冬至听到这歌时楞了楞，心里有些感慨。
也就这几年能唱了，再过几年这歌就要被定为黄.色.歌曲，像这样的热闹场合恐怕是再也听不见了。
不知道那个时候，这些朝气蓬勃的少年们又会变成什么样子呢？
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程冬至送完人回去的时候，王校长不知道从哪儿拉了一条线来，食堂门口的杆子上临时悬着一个大灯，大家正在昏头昏脑地收拾地上的碎骨头渣子呢。除了盘碗里的剩菜，到处都是空的酒壶，玻璃汽水瓶子，以及一些糖果点心的包装纸，看着十分狼藉。
程冬至有点不好意思，连忙也加入了收拾的行列。
就在这个时候，刘师傅忽然搓着手过来，和她打商量：“冬枝儿，这些肉骨头你都还要不？”
“不要，我要这干啥。”
“那我全拿走了？”
“拿走吧，这东西有啥用啊？”
“用处多着呢！到时候你就知道了。”
刘师傅乐颠颠地把桌上剩的和地上掉的肉骨头都收集在了一起，那些皮相较为完整的则全部收在了一个大盆子里，撒上了一层盐先保存着。
叶淮海带来的野味实在是太多了，除了今天篝火宴上吃的那些，食堂里还有些没来得及拔毛处理的，天儿热也不好留。临走时叶淮海为了给程冬至卖个人情，特地指明这些野味都是留着给校长老师补身体的，说是做老师的不能缺着营养，吃好点才能教好学生不是吗？
刘师傅和王校长他们讨论了一下，决定把大盆子里那些好肉块腌起来给程冬至分批加餐吃，至于叶淮海给他们的那些，则趁新鲜赶紧的一口气炖了大锅汤，明天全校师生都一人来一碗。
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大家误解了程冬至的意思，还以为她是特地谦让，好叫老师们多吃一点，一个个眼圈都有点红：“你这孩子咋就这么憨呢？这肉块儿腌上封坛子里能吃小半个月呢。”
“我不爱吃腌的，还是老师们分了吧，真不用让。”程冬至诚恳地说。
大家都认为这是她的借口，腌的咸菜她都吃得那么香，腌的肉咋能就不爱吃了，就是乱说！
不过学生都如此执意了，他们便只好变通了一下：“那这样，这盆肉明天单独分给你们班上的同学吃，好不好？人再多了就不够分了。老师们不要紧，这不还有汤喝吗？”
程冬至无奈，只能点点头。班上的同学虽然都馋了点儿，不过人都不算坏，给他们吃也行。
还好宋大妞和宋二妞都不在她班上，咋地也不能让她们再占一次便宜了。
第二天大清早，程冬至揉着眼睛去食堂打糊糊的时候，惊讶地发现刘师傅正在处理昨天那些肉骨头渣子。
他先是用开水把这些骨头都烫了一遍，然后用砍肉刀全部劈上了两三道，放进一个麻袋里紧紧地扎了起来。
看到程冬至如此专注地看着，刘师傅乐呵呵地说：“吃过骨粉子汤没有，你们那儿没这个菜吧？”
“没有。”程冬至猛地摇头。
“嗐，就是这些吃剩的骨头，烫干净了再剁碎，然后送到石磨那边磨成细粉子，用开水再加点盐酱煮烂了，可香呢！这些都是小骨头软骨头才能这么做，大骨头不行，是要噎死人的。平常的时候也没什么人吃这个，都是吃不起饭的人想的穷法子，咋地也比吃糠团子和观音土强！”
程冬至点头，她以前就爱吃烤焦的鸡翅尖，那种细细软软的骨头嚼碎了吞下去很香，也补钙。她还奇怪刘师傅要这些没什么肉的骨头做什么，原来用处是在这里，想想也是有些叹息。
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程冬至不明白鸡肉和兔子肉为什么可以放在一起煮，以前从来没有听过这个菜，可她还是耐心地等了差不多两个小时。今儿她来食堂很早，可以多等等，离上课还有时间。
不负她所望，刘师傅煮出来的鸡兔汤却鲜香得不像个样子，馋得她口水都流出来了。
食堂为了方便给孩子们热饭有一口极大的蒸锅和灶，刘师傅正好借用了这个便利，满满地煮了一大锅肉汤，看分量足够全校师生一人喝一勺的。不知道是不是天热还是其他什么缘故，县小学的学生们已经降到了一百多号人，减轻了不少刘师傅的负担，无需想着法子让这点肉做出取之不尽的汤水来。
“真香！老刘你别愣，先给冬枝儿盛上一碗！”王校长来了，一边伸脖子闻香气一边笑呵呵地说。
刘师傅答应着，立即给程冬至盛了满满一碗，端在了她的面前：“别急着喝，烫！”
他给她挑的都是好肉，几乎都是腿和肚子上的。粉色的肉经过炖煮后已经变得浅白，上面还有些许晶莹透明的肥膘，这可是难得的好东西。
程冬至等稍微凉了后，夹了一块肉送进嘴里。
真好吃！
汤是阳光一般的透亮颜色，上面飘着油花儿，不知道里面放了什么调料，微微的有一点类似黑胡椒的辣味，可这个辣并没有妨碍肉的香，反而更提鲜了。兔子肉很滑，咬一口似乎就要弹到舌尖，叫人下意识忙忙地吸溜回去。鸡肉入口即化，鸡皮是那样地柔软细腻！
汤更是不用说了，足足地吸收了那些骨肉的精华，明明只煮了两三个小时，却像那些熬了几天几夜的老火汤一样入味。
程冬至本来想夸赞一下刘师傅的手艺，可一旦开了头就停不下来了，直到她把最后一口汤仰头喝尽。
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